В Я Ч Е С Л А В  Д Ь Я Ч Е Н К О

VD-AUTHOR.RU

ВСЕ НАЧАЛОСЬ С ЖЕЛАНИЯ ОТОМСТИТЬ

БИБЛИЯ БАРМЕНА. 6-Е ИЗДАНИЕ

Вот уже более 20 лет «Библия бармена» снабжает самой актуальной информацией ценителей барного искусства. Это шестое издание легендарной книги было полностью обновлено и отражает все богатство современного мира баров и коктейлей. Благодаря этой книге, у читателя сложится полное представление о том, что сегодня представляет собой профессия бармена, и какие требования к ней предъявляет наше время. «Библия Бармена» – это, в первую очередь, базовое издание, охватывающее все стороны потрясающей профессии. В книге, как всегда, есть полезная информация, ознакомившись с которой, вы сможете незамедлительно приступить к работе в баре. Бармен найдет здесь легендарные, классические и исторические рецепты коктейлей. Кроме того, он получит информацию о новейших, наиболее продвинутых техниках барного искусства, а также сможет вдохновиться самыми современными рецептами, которые используются ведущими барменами в некоторых лучших заведениях мира. В данном издании присутствует существенное нововведение – особая классификация коктейлей. Мир баров – это отдельная вселенная. Это часть нашей культуры, нашей цивилизации. И каждый новый бармен, смешивая хороший коктейль, должен знать, что с этих пор он тоже занял свое место в этой Великой истории.
Познакомиться с книгой

РЕКОМЕНДАЦИИ ОТ АВТОРА

Познакомиться с книгой
Познакомиться с книгой
Познакомиться с книгой
Познакомиться с книгой
Федор Евсевский | Библия бармена

ОТЗЫВЫ

Отзывов пока нет

 Главная | ЧитатьКулинария | Федор Евсевский | Библия бармена

Год выхода: 2022г.
Дата публикации: 1.09.2023г.

Страниц в книге: 337
Иллюстраций: 0

ISBN: 978-5-904332-19-8
Переводчик: -

Издатель: -
Правообладатель: Евробукс